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Ideal para o lanche da tarde, café da manhã reforçado ou até um jantar leve e prático. Tudo feito no liquidificador, sem complicação!
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/4 de xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
150g de presunto picado
150g de queijo mussarela picado ou ralado
1 tomate picado (sem sementes)
Orégano a gosto
Cheiro-verde (opcional)
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e a farinha até a massa ficar homogênea.
Acrescente o fermento e bata rapidamente, só para misturar.
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Coloque o recheio por cima, espalhando bem.
Cubra com o restante da massa e finalize com um pouco de orégano.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, até dourar.
Sirva com um suco natural e aproveite para partilhar com alguém. A mesa farta e o coração cheio de gratidão são bênçãos que edificam o lar. 💛
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