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Rápido, quentinho e com muito sabor! Uma refeição simples que conforta o coração e alimenta com propósito.
250g de macarrão (penne, parafuso ou o que tiver em casa)
1 colher (sopa) de manteiga ou azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1/2 caixinha de creme de leite
2 xícaras (chá) de água quente
100g de presunto ou frango desfiado (opcional)
Queijo ralado a gosto
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga ou azeite.
Adicione o tomate, o extrato e deixe refogar até o tomate desmanchar.
Acrescente o macarrão cru, misture e cubra com a água quente.
Cozinhe com a panela semi-tampada, mexendo de vez em quando, até o macarrão ficar al dente (aprox. 8-10 min).
Com o fogo desligado, adicione o creme de leite, o queijo e o recheio (presunto ou frango, se quiser).
Misture até ficar bem cremoso e finalize com cheiro-verde.
Enquanto o macarrão cozinha, aproveite para ouvir um louvor, orar ou agradecer. Alimentar a alma e o corpo é um ato de adoração. ✨
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