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Bolinho de Chuva com Banana
Rende aproximadamente 40 unidades
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos inteiros
4 a 5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de leite
2 bananas maduras picadas em cubinhos
Óleo para fritar
Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata os ovos e adicione o açúcar, o leite e o sal. Misture bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Por fim, incorpore as bananas picadas à massa.
Com o auxílio de duas colheres, modele os bolinhos e frite-os em óleo quente, em fogo baixo, até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro.
Retire-os e escorra em papel toalha.
Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar com canela.
Fica uma delícia com café passado na hora! ☕🍌
Ingredientes: 500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada 1kg de abóbora cabotiá descascada e picada 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 caixa de creme de leite (200g)... Leia mais
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