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3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de suco de laranja natural
Raspas da casca de 1 laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda:
1 xícara (chá) de suco de laranja natural
1/2 xícara (chá) de açúcar
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja.
Em uma tigela, despeje a mistura e acrescente a farinha de trigo peneirada e as raspas de laranja. Misture bem.
Adicione o fermento por último e mexa delicadamente.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Para a calda, leve o suco de laranja e o açúcar ao fogo até engrossar levemente.
Despeje sobre o bolo ainda quente.
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