Receita do Dia – Bolo Nega Maluca de Liquidificador - Rádio Aviva 7

Se tem um cheirinho que nos leva direto para os melhores momentos em família, é o de bolo de chocolate saindo do forno! E hoje, aqui no blog da Rádio Aviva 7, vamos compartilhar com você uma receitinha clássica, prática e que faz sucesso em qualquer ocasião: o Bolo Nega Maluca de Liquidificador. Fofinho, chocolatudo e fácil de preparar!

📋 Ingredientes

Massa:

• 3 ovos

• ¾ de xícara de chá de óleo

• 1 xícara de chá de água fervente

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

• 1 e ½ xícara de chá de açúcar

• 1 xícara de chá de achocolatado em pó

• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

• ½ xícara de chá de leite

• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

• 3 colheres de açúcar

• 6 colheres de chocolate em pó

• 1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de Preparo

Massa:

1. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, a água fervente, o açúcar, a farinha, o achocolatado e o fermento.

2. Bata tudo até a massa ficar lisa e homogênea.

3. Despeje em uma forma untada e enfarinhada (ou forrada com papel toalha, se preferir).

4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até o palito sair limpo.

5. Retire do forno e deixe amornar enquanto prepara a cobertura.

Cobertura:

1. Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo.

2. Mexa em fogo médio até começar a ferver.

3. Abaixe o fogo e continue mexendo por mais 5 minutos até engrossar.

4. Despeje sobre o bolo ainda morno.

5. Deixe esfriar antes de servir.

💡 Dica Aviva:

Para um bolo mais fofinho, evite bater demais a massa após colocar o fermento. Use ingredientes em temperatura ambiente e lembre-se de pré-aquecer o forno direitinho!

Com essa receita, sua tarde vai ficar ainda mais especial! Que tal preparar esse carinho em forma de bolo para compartilhar com a família e ouvir a Rádio Aviva 7 juntinho com um cafezinho? ☕📻

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