Receita do Dia na Rádio Aviva 7: Lasanha de Frigideira - Rádio Aviva 7

Hoje nossa dica especial é perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor! A lasanha de frigideira é uma opção rápida, deliciosa e feita direto no fogão, sem precisar de forno. Ideal para aquele almoço em família ou jantar especial.

Ingredientes:

• 1 fio de óleo

• 2 dentes de alho picados

• 1/2 cebola picada

• 500 g de carne moída

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Páprica defumada a gosto

• Orégano a gosto

• 300 g de molho de tomate

• 1/2 xícara de chá de água fervente

• 1 colher de chá de açúcar

• 2 colheres de sopa de azeitonas picadas

• Cheiro-verde a gosto

• 200 g de massa de lasanha (pré-cozida ou tradicional)

• Presunto a gosto

• Mussarela a gosto

Modo de preparo:

1. Reúna todos os ingredientes.

2. Em uma frigideira quente com óleo, refogue o alho e a cebola até dourarem.

3. Acrescente a carne moída e tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada e orégano. Refogue bem até cozinhar completamente.

4. Misture o molho de tomate, a água fervente, as azeitonas picadas e o açúcar. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos.

5. Desligue o fogo, acrescente o cheiro-verde e misture.

6. Separe metade da carne em um recipiente e mantenha a outra metade na frigideira.

7. Quebre a massa de lasanha no tamanho desejado e acomode sobre a carne.

8. Faça uma camada de presunto e outra de mussarela sobre a massa.

9. Cubra com parte do molho reservado.

10. Repita as camadas de massa, presunto, mussarela e molho, até preencher a frigideira.

11. Tampe e cozinhe em fogo baixo até a massa estar macia e totalmente cozida.

12. Sirva ainda quente e aproveite essa delícia!

💡 Dica Aviva: Para um toque especial, finalize com queijo ralado por cima antes de tampar a frigideira pela última vez. Vai dar um gratinado leve irresistível!

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