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Perfeita para o almoço ou lanche da tarde. Combina com o friozinho do inverno e o conforto de um dia ensolarado.
Para o recheio:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde a gosto
1 copo de requeijão cremoso
Para a massa:
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Queijo ralado para polvilhar (opcional)
Recheio: Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango, tomate, sal, pimenta e cheiro-verde. Misture bem. Desligue o fogo e incorpore o requeijão. Reserve.
Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Montagem: Em uma forma untada, despeje metade da massa, espalhe o recheio de frango e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.
Perfeita para o almoço ou lanche da tarde. Combina com o friozinho do inverno e o conforto de um dia ensolarado. 📝 Ingredientes: Para o recheio: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados... Leia mais
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