Strogonoff de Frango - Rádio Aviva 7

Ingredientes: (10 porções)
3 peitos de frango cortados em cubos

1 dente de alho picado

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 cebola picada

1 colher de manteiga

1/2 copo de ketchup

1/3 copo de mostarda

1 copo de creme de leite

Batata palha a gosto

Modo de preparo:
Em uma tigela, tempere o frango com o alho, sal e pimenta-do-reino.

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar.

Adicione o frango temperado e cozinhe até que esteja bem dourado.

Acrescente o ketchup e a mostarda. Misture bem.

Adicione o creme de leite, mexa e desligue o fogo antes que comece a ferver.

Sirva acompanhado de arroz branco e finalize com batata palha por cima.